Nov kuhinjski pripomoček Nozh Suncraft SENZO 210mm MP-04

ТИП СТАЛИ SG «Порошковая нержавеющая сталь» содержит больше углерода, чем традиционные ножи из углеродистой стали (Aogami, Shirogami), но также содержит элементы из нержавеющей стали. Это означает, что ваш нож будет сохранять чрезвычайно острую кромку в течение очень долгого времени, при этом практически не требуя обслуживания, чтобы не ржаветь. Эта сталь очень твердая. Чем тверже сталь, тем более хрупкой она может быть. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с полным руководством по японской стали.
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ · Храните нож в сухом месте вдали от кожаных чехлов и других источников влаги. · Чтобы поддерживать остроту лезвия японского ножа, используйте точильный камень.
Тип: Поварской нож / Шеф нож
Сталь: Порошковая сталь SG-2
Лезвие: 210 мм
Вид стали: Порошковая сталь SG-2
Закалка: 63 - 64HRC
Рукоять: Древесина / Pakka Wood
Страна производитель: Япония
марка: SUNCRAFT