Druga oprema za pakiranje Techmet Pig Slaughter Technology Line

Una línea completa de sacrificio de cerdos tiene una capacidad de 80 cerdos por hora. Está diseñada para plantas procesadoras de carne que necesitan un sistema fiable para la producción continua, al tiempo que garantiza altos estándares de higiene y ergonomía. Se necesitan aproximadamente 10 empleados para operar la línea.
La línea de sacrificio de cerdos procesa hasta 80 animales por hora, lo que garantiza un rendimiento rápido y una alta calidad gracias a las etapas clave automatizadas. Está diseñada para un funcionamiento ergonómico y cumple con las normas sanitarias, requiriendo unos 10 empleados.
Sección sucia Esta sección incluye un sistema de pulverización, una caja de aturdimiento, un tanque de sangrado y estaciones de recogida de sangre. Cuenta con avanzados sistemas de lavado, escaldado y depilado con transporte automático. Entre los elementos clave se incluyen amarres de liberación automática, cintas transportadoras y un sistema automático de lubricación de cadenas. La estructura está fabricada con materiales galvanizados y cuenta con control eléctrico total.
Sección limpia Esta sección contiene una plataforma de evisceración, una cinta transportadora de bandejas, equipos de eliminación de residuos y dispositivos de inspección de carne. Un sistema de vacío permite una eliminación eficiente de los residuos con opciones de separación. Funciona con interruptores neumáticos y raíles tubulares, con un sistema de lavado y esterilización de herramientas para garantizar la seguridad y la higiene.
Listado de los elementos:
SECCIÓN SUCIA
Transportador de 1,8 m con sistema de aspersión y bloqueoCaja de aturdido BO-4AT con restricciónTanque de sangrado de 4,5 m con rodillosMesa de sangrado con cinta transportadora móvilDispositivo UZK-2 Z para recogida de sangre apta para consumoElevador diferencial para la vía de sangradoSincronizadorLavadora de cepillos de tres ejesBajador automático de grilletes de suelta libreLavadora de grilletes de suelta libreLavamanos con fotocélulaEsterilizador de cuchillos de un solo puestoEnjuagador de delantalesEscaldadora colgante (80 cerdos/h) calentada por vaporQuitacadenasDescerdadora tipo Super B Gantry (80 cerdos/h)Transportador de cerdas (7 m)Tina para descerdadoraConducto para descerdadoraCampana extractora para la unidad de escaldado y descerdadoMesa de limpieza con cortina neumáticaMesa tubular de limpiezaTina bajo la mesa de limpiezaLavadora de fustas secas de cuatro ejesHorno de gas para el chamuscado de cerdasLavadora de fustas de cuatro ejesElevador diferencial a través de la lavadoraSincronizadorLavamanos con fotocélulaEsterilizador de cuchillos de un solo puesto
Transportador de 1,8 m con sistema de aspersión y bloqueo
Caja de aturdido BO-4AT con restricción
Tanque de sangrado de 4,5 m con rodillos
Mesa de sangrado con cinta transportadora móvil
Dispositivo UZK-2 Z para recogida de sangre apta para consumo
Elevador diferencial para la vía de sangrado
Sincronizador
Lavadora de cepillos de tres ejes
Bajador automático de grilletes de suelta libre
Lavadora de grilletes de suelta libre
Lavamanos con fotocélula
Esterilizador de cuchillos de un solo puesto
Enjuagador de delantales
Escaldadora colgante (80 cerdos/h) calentada por vapor
Quitacadenas
Descerdadora tipo Super B Gantry (80 cerdos/h)
Transportador de cerdas (7 m)
Tina para descerdadora
Conducto para descerdadora
Campana extractora para la unidad de escaldado y descerdado
Mesa de limpieza con cortina neumática
Mesa tubular de limpieza
Tina bajo la mesa de limpieza
Lavadora de fustas secas de cuatro ejes
Horno de gas para el chamuscado de cerdas
Lavadora de fustas de cuatro ejes
Elevador diferencial a través de la lavadora
Sincronizador
Lavamanos con fotocélula
Esterilizador de cuchillos de un solo puesto
Accionamientos – Transportadores
Transportador n.º 1• Rueda de retorno• Rueda motriz con motorreductor• Tensor neumáticoTransportador n.º 2• Rueda de retorno• Rueda motriz con motorreductor• Tensor neumáticoSistema automático de lubricación de cadenaEstructura de soporte galvanizadaCadena de suelta automáticaInstalación eléctrica y de control
Transportador n.º 1• Rueda de retorno• Rueda motriz con motorreductor• Tensor neumático
Transportador n.º 2• Rueda de retorno• Rueda motriz con motorreductor• Tensor neumático
Sistema automático de lubricación de cadena
Estructura de soporte galvanizada
Cadena de suelta automática
Instalación eléctrica y de control
SECCIÓN LIMPIA
Lavamanos con control por fotocélulaEsterilizador de cuchillos de un solo puestoEnjuagador de delantalesTransportador de bandejas (13 bandejas)Plataforma de eviscerado de 20 m²Dispositivo de preparación analCanal de drenaje S-600Esterilizador de sierra por aspersiónProtector de sierra con tableroConmutador neumático de dos posicionesPlataforma fija de pesado y clasificaciónPlataforma fija de inspección especial / confiscadorInterruptor reversibleVía aérea de tubo galvanizado con estructura de soporteTolva de descarga hacia los intestinosCruce de víaInstalación eléctrica y de control
Lavamanos con control por fotocélula
Esterilizador de cuchillos de un solo puesto
Enjuagador de delantales
Transportador de bandejas (13 bandejas)
Plataforma de eviscerado de 20 m²
Dispositivo de preparación anal
Canal de drenaje S-600
Esterilizador de sierra por aspersión
Protector de sierra con tablero
Conmutador neumático de dos posiciones
Plataforma fija de pesado y clasificación
Plataforma fija de inspección especial / confiscador
Interruptor reversible
Vía aérea de tubo galvanizado con estructura de soporte
Tolva de descarga hacia los intestinos
Cruce de vía
Instalación eléctrica y de control
Sistema de eliminación de residuos por vacío
Bomba de vacíoSeparador intermedio (agua)Separador de residuos (descarga de despojos cárnicos)Punto de recogida de residuos con válvula y embudoTubería de transporte de residuosInstalación eléctrica y de controlTubería de vía aérea galvanizada
Bomba de vacío
Separador intermedio (agua)
Separador de residuos (descarga de despojos cárnicos)
Punto de recogida de residuos con válvula y embudo
Tubería de transporte de residuos
Instalación eléctrica y de control
Tubería de vía aérea galvanizada

Kompletna linia do uboju trzody o wydajności 80 sztuk na godzinę. Przeznaczona dla zakładów mięsnych, które potrzebują solidnego systemu do ciągłej produkcji przy zachowaniu wysokich standardów higieny i ergonomii. Do obsługi linii potrzeba około 10 pracowników.
Linia do uboju trzody to kompleksowe rozwiązanie do przetwarzania do 80 sztuk na godzinę. Zapewnia szybki przepływ zwierząt i wysoką jakość procesu dzięki automatyzacji kluczowych etapów. Konstrukcja pozwala na zachowanie ergonomii pracy i utrzymanie standardów sanitarnych w całym cyklu ubojowym. System wymaga około 10-osobowej obsady .
CZĘŚĆ BRUDNA: Zaczyna się od przepędu z natryskiem i przechodzi przez boks do ogłuszania, wannę wykrwawiania i stanowiska do zbioru krwi. Dalej linia prowadzi przez zaawansowane systemy mycia, oparzania i usuwania szczeciny,  z automatycznym transportem i synchronizacją. Zastosowano pęta samo-wypinające, konwojery z napędami i automatyczny system smarowania łańcucha. Całość oparta na konstrukcji ocynkowanej z pełnym sterowaniem elektrycznym.
CZĘŚĆ CZYSTA: W czystej części linii znajduje się podest do wytrzewiania, przenośnik tacowy, urządzenia do odprowadzania odpadów i badania mięsa. System podciśnieniowy zapewnia szybkie usuwanie odpadów z możliwością separacji. Całość działa w oparciu o pneumatyczne rozjazdy i kolejki rurowe, a bezpieczeństwo i higienę wspiera system zmywania i sterylizacji narzędzi.
Zestawienie elementów linii obejmuje:
 
Capacity: 80 pigs per hour
Handling: 10 people
marka: Techmet